Détails

Type de cuisine(s)

RÉGIME(S) ALIMENTAIRE(S)

Ouvertures

Jour

Midi

Soir

Restaurant

Une faim
d’apprendre

24 Ave. Joannès Masset, 69009 Lyon

Prix :

- Cuisine :

Bristot

À propos

Brasserie comptemporaine de bonne qualité, mais qui est avant tout un centre de formation reconnu par l’état comme permettant à des personnes de se former aux métiers de la restauration.
Dominic Moreaud, chef du restaurant « Une Faim d’Apprendre », mêle passion et formation en cuisine. Sa vision unique ne se limite pas à un plat phare, mais s’étend à l’assaisonnement de ses créations avec « l’amitié » et la gourmandise. Impliqué dans les Toques Blanches Lyonnaises, il valorise la qualité et l’excellence culinaire, faisant de son établissement un lieu d’enseignement et d’innovation gastronomique.

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Accès handicapé

Oui

Moyens de paiement

Caractéristiques

Détails

Type de cuisines

RÉGIME(S) ALIMENTAIRE(S)

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