Brasserie comptemporaine de bonne qualité, mais qui est avant tout un centre de formation reconnu par l’état comme permettant à des personnes de se former aux métiers de la restauration.
Dominic Moreaud, chef du restaurant « Une Faim d’Apprendre », mêle passion et formation en cuisine. Sa vision unique ne se limite pas à un plat phare, mais s’étend à l’assaisonnement de ses créations avec « l’amitié » et la gourmandise. Impliqué dans les Toques Blanches Lyonnaises, il valorise la qualité et l’excellence culinaire, faisant de son établissement un lieu d’enseignement et d’innovation gastronomique.
Comment nous trouver ?
Plus d'informations
Accès handicapé
Oui
Moyens de paiement
Carte bleue, Carte visa, chèque, Titre et chèque-restaurant
Caractéristiques
Brasserie, Terrasse
Centre de formation reconnu par l'état et qui permet à des personnes dans des moments de vie difficile ( santé , situation familiale ou personnel , handicapé , accident de la vie etc etc ) de se former au métier de la restauration
