Le Sarkara, restaurant pâtissier gastronomique deux étoiles Michelin, signe des moments émouvants et uniques. Dans ce lieu magique et feutré, lové au cœur du K2 Palace, le chef pâtissier Sébastien Vauxion emporte le dessert au sommet de son art. Il sort des sentiers battus de la gastronomie pour proposer une pâtisserie cuisinée, un véritable menu de desserts imaginé comme un moyen d’expression sans limites. Cet alchimiste du goût sublime les produits locaux, privilégie les légumes et fruits de qualité, et met un point d’honneur à intégrer le verger et le potager à chaque étape de la création. Jouant des textures et des associations, Sébastien Vauxion écrit un repas étonnant, déconcertant et gourmand. Avec ses entrées singulières, ses plats modernistes, ses desserts étourdissants, Le Sarkara vous fait vivre une « expérience singulière et absolument moderne ».
