Williams Jacquier (MOF 1996) et sa fille Audrey perpetuent la tradition de ce bouchon lyonnais ouvert en 1917. Ils s’emploient à proposer une cuisine traditionnelle revisitée. Le maitre mot est la générosité … dans l’assiette et pour les papilles ! Retrouvez la quenelle de brochet sauce Nantua, le fond d’artichaut au foie gras fumé ou encore le pâté croute Richelieu (classé 4ème au championnat du monde 2013) dans un cadre raffiné et chaleureux. Certifié bouchon lyonnais , Toques Blanches Lyonnaises et Maitre Restaurateur, le Vivarais vous accueille du mardi au samedi pour le déjeuner et le diner, entre amis ou en famille, seul ou en groupe.
