Tomas Parisini, chef de cuisine avec plus de 30 ans d’expérience, se consacre à la fusion de la cuisine italienne et française. Ayant grandi dans une famille de restaurateurs, il a été formé dès son plus jeune âge à l’art de la cuisine et de la pizzeria. Après avoir travaillé avec des chefs renommés en France et en Italie, Tomas a intégré des éléments de la cuisine française dans ses spécialités italiennes, créant une expérience culinaire unique.
Tomas excelle dans la préparation de pâtes fraîches et de tiramisu, des plats qui lui rappellent son enfance et ses racines italiennes. Il est également passionné par le gibier et s’efforce de créer des plats qui reflètent la simplicité et l’amour des ingrédients. Pour lui, la cuisine est un moyen de partager, de vivre la convivialité et l’échange, des valeurs qu’il considère essentielles dans son métier.
